La cocina inglesa, ¿una razón para no visitar el país?

Recetas llenas de grasa, alianzas culinarias dudosas, la cocina británica no es conocida por ser la mejor. De hecho, según algunas clasificaciones, incluso sería la peor del mundo. Pero, ¿Qué comen en el reino de Su Majestad? investigamos.

La receta, que por sí solo representa esta mala reputación es sin duda la “jelly”. Esta jalea transparente con colores llamativos y sabor dulce es el orgullo del inglés. Hasta ahora, nada que pueda traumatizar a los demás europeos. Esta es la gelatina se sirve en copas para el postre dulce, así no hay problemas, pero … También lo sirven para acompañar carnes y verduras. Y para ser honesto, esta alianza no es el mejor gusto.

Alianzas dudosas …

El desayuno inglés, tan sabroso, también puede sorprenderle a uno. Está compuesto de un té caliente, un zumo de naranja recién exprimido, pan tostado, junto con un poco de mantequilla y mermelada, también se proporciona desayuno tradicional inglés con frijoles, salchichas, tomates o champiñones. Así que, naturalmente, puede resultar difícil tragarlo todo a las 8 de la mañana.

¿Usted ha dicho “grasa”?

El otro argumento que ensucia la reputación de la comida británica es el uso de altas dosis de aceite y de grasa especialmente durante la cocción. Además, los ingleses se ríen ellos mismos del fish&chips tradicional, este plato para llevar consiste en pescado y patatas fritas. Según ellos, el papel que lo rodea es mucho mejor de lo que contiene. ¡Es decir!

Una falsa reputación

Aunque nos gusta burlarnos de la gastronomía británica, es deliciosa. Y lejos de los estereotipos, es muy lejos de ser la peor. Esta reputación es debida a que nuestro paladar no lo utilizamos para probar algunas mezclas de sabores.

A pesar de alianzas a veces sorprendentes, el desayuno inglés es absolutamente divino con sus bollos, nata montada, mermeladas, huevos con pan tostado. Que se diga, es sin duda el mejor desayuno del mundo. Por otra parte, el brunch es simplemente un derivado de este desayuno.

En cuanto al pescado y patatas fritas, a muchos extranjeros les encanta. Esta especialidad también se propone en París, en diferentes restaurantes.

Una comida tradicional sabrosa

La comida Inglesa típica también es muy sabrosa. A menudo se hace carne y verduras como la famosa carne asada o pollo pastel, un pastel hecho de pollo. Para el postre, una tarta de manzana será servida o un pudín tradicional. En cuanto a las bebidas, beberá cerveza o agua. Y para refrescarse durante el día, puede saborear un delicioso batido.

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Cinco buenas razones para dar de comer bio a sus hijos

Cinco buenas razones para dar de comer bio a sus hijos

Como cualquier padre, que quiere proteger la salud de su hijo, y quiere hacerlo oficial. Lo que se propone ahora en los supermercados asustado y oye todas las palabras de “cáncer” “obesidad”, “alergia”, etc. Aquí te presento una lista de cinco buenas razones para incluir a su hijo en orgánica.

5 buenas razones para incluir dieta orgánica a su hijo:

1. Orgánica es mejor para la salud

¿Quién no se preocupa por las consecuencias que pueden tener los alimentos industriales en nuestros niños en crecimiento?
2. Los agricultores locales y los gustos orgánicos mejor

Muchos productos para bebés (alimentos para bebés, etc.) que se encuentran en los supermercados no son completamente naturales.
Comer orgánico al menos da esta certeza: los productos son de calidad ! Eso es algo! Nos permite, en caso de duda, se aplica el principio de precaución: no sabemos exactamente los efectos que pueden tener una  dieta convencional en la salud de nuestros hijos, entonces uno deja de tomar la prueba! Debido a las consecuencias a menudo llegan mucho después!
Hay productos químicos en todas partes : en los alimentos, en la casa, incluso en los juguetes para niños. La adición de azúcar y aditivos en los alimentos es ahora un lugar común.
Comer orgánico (bio-agricultor y mejor!) Protege la salud de su hijo.

Es todo una cuestión de aprender a degustar nuestro hijo! Y comienza desde una edad temprana! A fuerza de comer alimentos convencionales, perdemos nuestro gusto! Por lo que comemos comida blanda y tenemos que añadir grasa y azúcar : mayonesa, ketchup, salsas diversas … Por lo tanto, nos acostumbramos a comer comida demasiado salada y demasiado dulce, que es malo para nuestro cuerpo. Es un círculo vicioso: nos volvemos adictos a la mala alimentación de nuestro cuerpo.
Y eso es una lástima, porque los productos orgánicos , naturales , los agricultores , en realidad tienen el gusto y nos gusta hacerse cargo de todos los sabores naturales que la naturaleza nos da. Es aún peor cuando un niño está acostumbrado a la mala alimentación desde una edad temprana, es muy difícil cambiar los hábitos arraigados y siempre en la cabeza y en su cuerpo.

3. Orgánica ofrece más posibilidades de elección Comer orgánico es aprender a comer sano. Se trata de dar fruta a su hijo para el descanso de 10 a la escuela: un biofruta llena de vitaminas y nutrientes que esperar hasta el almuerzo. Una manzana industrial, más allá del hecho de que contienen pesticidas, mucho menos gusto y nutre menos: será difícil esperar al mediodía! Es lo mismo con la torta orgánica es mejor comer en lugar de 10H 16h o justo después de comer.
4. Orgánica satisfecho por más tiempo

Por lo que su hijo va a comer menos. Además, los alimentos orgánicos no contienen azúcar refinada y harina, grasas animales o mala salud que hacen que la grasa! Cuando vemos la tasa de aumento de la obesidad en los niños, que no buscan soluciones para protegerlos?

Algunos padres se sienten limitados a consumir productos orgánicos limitan el número de variedades de un producto que comen los niños: esto es lo que podemos pensar en un primer momento, y eso es lo que vamos a ver puede ser en los supermercados. Pero incluso en este tipo de cruce, radio bio de productos para bebés está creciendo día a día . Sin embargo, nada está mal! La agricultura convencional sólo nos ofrece algunas variedades de frutas y verduras en los cientos y cientos que existen! Al comer orgánico, ayudará a promover la biodiversidad y descubrirá que su hijo todo tipo de nuevas variedades de frutas, verduras y cereales que ni siquiera sabía que existía!

5. Orgánica es una educación cada día

Se aprende a su hijo a ser responsable, a participar en la protección de la biodiversidad, plantas y animales, para salvar a los pequeños agricultores, para protegerse de la enfermedad. Más tarde fue un adulto consciente de su impacto en la naturaleza y nuestra salud.
Muchos maestros informar de que un niño comiendo bio equilibrada tiene un mejor comportamiento en la escuela que su compañero que comer productos saludables. Mejor concentración en clase, menos violento, más solidario, mejores condiciones, más sonriente … su hijo se sienta mejor consigo mismo! Es importante centrarse en la ingesta de vitamina en lugar de la ingesta de grasas.

Usted tiene la responsabilidad de proteger a su hijo y hacer un adulto responsable. enseñarle el respeto a la vida, mientras que la protección de su salud! Tan convencido?

Agricultura biológica VS Agricultura convencional

Agricultura biológica VS Agricultura convencional

10 diferencias entre la agricultura ecológica y la industrial

  1. Las verduras de la agricultura biológica llevan más minerales y micro nutrimientos esenciales, en comparación a las verduras cultivadas en la agricultura convencional.
    Fuente: Instituto Federal Alemán de Protección del consumidor
  2.  Los alimentos de la agricultura biológica llevan más alcaloides y otros metabolitos esenciales al buen desarrollo del cerebro, y para ayudar al mantenimiento del funcionamiento sano del sistema humanitario. Los alimentos de la agricultura biológica tienen una influencia positiva sobre el desarrollo de los tejidos humanos y favorecen el cuerpo a arreglarse de sí mismo.
  3. Los alimentos biológicos no causan tantas alergias que los que previenen de la agricultura indistrial.
  4. Las técnicas de bio-cristalización sensibles muestran que los alimentos biológicos llevan a un orden y a una organización superior, en comparación a los productos de la agricultura convencional. En otros términos, los alimentos de la agricultura biológica tienen menos entropía y más capacidad a crear equilibrio.
    Fuente: Universidad agrícola de Copenhague
  5. Las verduras de la agricultura convencional tienen unas cantidades más importantes de nitratos que los de la agricultura ecológica. Estos nitratos se convierten en nitratos en los canales digestivos del ser humano. Los nitratos se combinan con los aminos para forma nitrosaminas. Sabemos que los nitrosaminas causan canceres.
    Fuente: Instituto Federal Alemán de Protección del consumidor
  6. Los insecticidas más usados en la agricultura convencional tienen una estructura molecular parecida a los estrógenos, y ejercitan una influencia hormónala sobre la fisiología. Tienen el poder de crear desequilibrios dentro de la estructura y el funcionamiento de diversos tejidos del cuerpo, incluso el cerebro, y pueden provocar tumores.
  7. El aumento de los casos de linfoma no-Hodgkin, de leucemia linfocítica crónica, y tumores testiculares, todos casos graves en la cancerología, pueden ser liados, por lo menos en parte, a la mayor exposición a los productos químicos usados por la agricultura convencional.
    Fuente: Journal of Epidemiology and Community Health
  8. Hemos relacionado los pesticidas usados en la agricultura convencional al aumento de las tasas de tumores de cerebro, de leucemia, de debilidad intelectual, y otros varios trastornos. Investigadores han encontrado que estos productos químicos constituyen un peligro especialmente frente a los jóvenes, por la razón que el desarrollo del cuerpo y del sistema nervioso es más sensible.
    Fuente: American Public Health Association
  9. Las técnicas de la agricultura convencional sobrecargan la tierra y la capa acuífera con los fertilizantes artificiales y con los insecticidas y herbicidas. Sabemos que esos productos que encontramos en el agua causan canceres.
  10. El metano (CH4) es uno de los gases más importantes dentro de los que son responsables de provocar el efecto invernadero alrededor de la tierra. El 15% de este metano es causado por la agricultura biológica.
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